La cadena de valor del tomate o por qué el tomate no sabe a tomate

Compartiendo conocimiento Ayer en el suplemento El Dinero del Mundo vino un artículo muy interesante sobre la formación del precio del tomate. En mi twitter puedes ver más fotos interesantes de las infografías de este artículo que venían en la edición impresa, pero no aparecen en la online. Ver la entrada original

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