6. Apartado D: El punto muerto o umbral de rentabilidad

A partir de la tabla podemos extraer conclusiones muy interesantes acerca del funcionamiento de la pastelería. Así, si se vende menos de cierta cantidad de pasteles diarios, la empresa incurrirá en pérdidas. En este sentido, resulta de especial interés para cualquier entidad empresarial conocer su denominado umbral de rentabilidad o punto muerto, que es la … Sigue leyendo

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