La cadena de valor del tomate o por qué el tomate no sabe a tomate

Originalmente publicado en Compartiendo conocimiento:
Ayer en el suplemento El Dinero del Mundo vino un artículo muy interesante sobre la formación del precio del tomate. En mi twitter puedes ver más fotos interesantes de las infografías de este artículo que venían en la edición impresa, pero no aparecen en la online.

El libro y su precio, en todas los eslabones de su cadena de valor

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Responsabilidad Social

Os dejo esta animación que es muy amena para que os explique más claramente qué es la responsabilidad social. http://217.13.81.19/fevecta_balancesocial/

6. La empresa como sistema en interrelación con su entorno

Para hablar del entorno de la empresa y de la responsabilidad social que ésta tiene con el mismo, antes debemos definir el concepto de empresa como sistema. A. LA EMPRESA COMO SISTEMA Se trata de concebir a la empresa como un conjunto de elementos (humanos, técnicos, financieros,…), interrelacionados entre sí y con el entorno del … Seguir leyendo

5. Las funciones de la empresa

Entre las muchas funciones que desempeñan las empresas dentro de la economía de mercado, destacamos las siguientes: i.                    Las empresas coordinan los factores de producción. La búsqueda de formas más eficientes de utilizar los recursos escasos ha propiciado un incremento continuo de la división del trabajo y de la especialización, con el consiguiente aumento de … Seguir leyendo

4. Los componentes de la empresa

Continuando con el estudio de la realidad empresarial, conviene delimitar cuáles son los componentes de la empresa, es decir, qué hay dentro de ella. A primera vista la pregunta es muy sencilla: en una empresa hay máquinas, mobiliario, ordenadores, se trabaja dentro de unas oficinas o en una fábrica… Todo eso es lo que se … Seguir leyendo

3. Los objetivos de la empresa

Podemos diferenciar entre el fin de la empresa u objetivo general, los objetivos propiamente dichos y los subobjetivos. – El fin de la empresa u objetivo general es el primer nivel en la jerarquía de objetivos y es la misión o la razón de ser de la empresa como unidad económica. Expresa metas que la … Seguir leyendo

2. El empresario

Tradicionalmente, el empresario se consideraba como la persona que daba vida a la empresa, que coordinaba y dirigía el proceso productivo arriesgando en ello su capital. En esta definición, las figuras del empresario y del propietario de la empresa se identifican, pues en el pasado los dos aspectos coincidían en una misma persona. Pero hoy, … Seguir leyendo

1. La empresa

A. LA EMPRESA COMO AGENTE DE LA ACTIVIDAD ECONÓMICA Dentro del sistema de economía mixta imperante en los países desarrollados, las empresas, las familias y el Estado, constituyen los tres agentes de la actividad económica. En la economía actual, el impulso inicial parte de los consumidores a través de la demanda. En función de la … Seguir leyendo

Indice Unidad 1 – La empresa y el empresario

1. La empresa      A. La empresa como agente de la actividad económica      B. Evolución histórica del concepto de empresa 2. El empresario      A. Las teorías sobre el empresario      B. El empresario en la realidad actual 3. Los objetivos de la empresa 4. Los componentes de la empresa 5. Las funciones de … Seguir leyendo

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